（香港文匯網記者 于珈琳 遼寧丹東報道）今年草莓季的頭茬供港草莓將於明日抵達香港，並在後天正式上架香港商超百貨，為香港市民帶去來自東北黑土地的新鮮滋味。正在參加丹東(東港)首屆草莓產業大會的供港草莓供應商，東港市草莓協會會長、丹東市聖野漿果專業合作社理事長馬廷東在接受香港文匯網記者採訪時介紹，丹東是中國最大的草莓生產和出口基地，自2019年首開內地草莓供港先河以來，已成為內地最大的供港草莓鮮果生產種植區。「第一批經陸路運輸的供應香港的草莓已經在昨日採摘完成，預計最快後天就可以在香港與消費者見面。整個行程由冷鏈運輸，保障草莓品質。」他介紹。

供港草莓擁百年種植歷史

位於遼寧東部的丹東市擁有20萬畝草莓種植面積，年產值超過60億元（人民幣，下同），近10萬農戶依靠這一「甜蜜事業」實現增收。記者從今日（23日）開幕的丹東草莓產業大會上了解到，這裏種植草莓的歷史已綿延百年，如今丹東草莓品牌價值高達418.55億元。

供應香港市場的草莓品種以「丹東99草莓」為主。馬廷東所在的農村合作社五年來供港草莓銷量穩步攀升，去年供港銷售額已達1000萬元，年均增長約30%，約佔其總銷量的十分之一。以香港市場為起點，其出口業務現已拓展至東南亞、中東、俄羅斯、非洲等多個國家和地區。

可觀的銷量背後，是從種植開始的全生產鏈條的嚴控。馬廷東介紹，為確保草莓品質，他所在的合作社統一投入品管理、技術服務，訂單指導農民種植，再由合作社包裝廠集中分選包裝，批批檢測，全程冷鏈配送。「目前供香港市場的運輸方式分為兩種，空運可實現隔天抵達，陸運經冷鏈至深圳口岸後再轉香港，需4天。」在種植過程中，採用生物防控等生態手段，摒棄土壤化學消毒，提升土壤健康度，產出耐儲性好、品質佳的草莓。

讓香港消費者同享「全季草莓自由」

「隨着種植和培育技術的進步，香港市民也將享受到『全季供應』帶來的草莓自由。」馬廷東透露，目前丹東已在全國率先應用低溫預冷促早栽培新技術，開啟了「全季草莓」生產新篇章，結束了北方夏季無草莓鮮果上市的歷史。

談及供港五年來與香港惠康等當地夥伴的精誠合作，馬廷東表示，在香港合作方的支持下，供港草莓已先後實現了包裝的更新升級、冷鏈物流環節的保障升級等。「我們也期望通過香港市場的反饋，對產業形成正向循環激勵，在提升丹東草莓整體品質的同時，帶動更多優質農產品走向更廣闊國際舞台。」他介紹，未來，丹東草莓還將重點拓展除東南亞外的其他地區出口業務，提升產品檔次與效益。