生猪产业，一头连着“大国粮仓”的安全根基，一头系着亿万百姓的“菜篮子”福祉。

随着时代进步，生猪养殖早已从“一根绳、满地跑、土墙圈、粪水澡、冬天雪、夏天浇、喂头猪、一年高”的茅草棚，变为“铁饭碗、钢丝床、小包间、空调房、超滤水、全价料”的现代化猪舍。

而今，走进河南省内乡县，猪舍里智能化养猪成为常态，每天20亿条大数据分析对生猪养殖实现透视，而以猪为纽带的合成生物、生命健康等产业项目也已投产运营，在科技赋能下生猪产业发展正在改变大众的刻板认知。

智能赋能，一人一年轻松管理万头生猪

7月28日，走进内乡县牧原肉食产业综合体，映入眼帘的是21栋拔地而起的六层高白色建筑。每栋楼都是一个独立的生态养殖场：五六层是怀孕和泌乳母猪，四层是保育仔猪，一至三层是育肥猪，猪群通过内部电梯可实现上下左右迁移。

内乡县牧原肉食产业综合体智能猪舍内保育仔猪。王帅杰 摄

从空中俯瞰整个综合体，高38米、臂展2365米的巨型饲喂机器人连接着21栋楼，通过管道将饲料输送至各楼层饲喂端。牧原集团工作人员介绍，该智能饲喂系统如同“中央厨房”，根据猪的日龄、体重动态调整饲料配方，一日一个营养餐，猪只需用鼻子轻触饲喂槽，专属“营养餐”便能精准投喂。

在猪舍内，搭载了可见光摄像头、红外热像仪、温湿度传感器等设备的智能巡检机器人，在轨道上来回游走、收集信息，24小时监测温度、湿度、猪群姿态等指标。一旦发现异常，系统将自动预警并推送信息至饲养员手机，以便饲养员实时掌控猪舍内部情况，提高管理效率。

“每个单元的猪舍都应用智能巡检机器人、智能饲喂、智能环控等设备，实时监测养殖环境和猪只体征，精准调控温湿度、饲喂等参数。”牧原肉食产业综合体三场场长孙世强介绍，“这都得益于智能化设备的应用，让养殖技工从繁重的劳动中解放出来，养殖效率大大提高，育肥阶段一名饲养员可以同时管理4800头生猪，一年饲养两到三批次，一人一年能轻松管理万头生猪。”

记者了解到，综合体内的所有猪舍均与外界隔离，每栋猪舍两侧是进风端，空气经过四层过滤后到达猪舍内部，过滤后的空气质量等级接近医院ICU标准，智能环控实现猪舍恒温恒湿，一年四季如春的环境，让猪少生病，甚至不生病；猪舍内产生的污浊气体，统一收集通过顶部的灭菌除臭墙排出，实现无臭气，构建了和谐的邻里关系。

智能饲喂、智能巡检、智能环控等智能化系统建设，非一朝一夕之功。牧原集团从2011年开始信息化建设，到积极拥抱大数据、人工智能技术，如今已组建了一支千人的数智化团队，涵盖物联网、人工智能等领域。通过开发物联网平台，建立大数据分析模型，实现养猪全场景数据高效管控。目前平台已累计接入智能化设备超240万套，实现日均超20亿条数据的采集和分析。

正如牧原集团董事长秦英林所说，养猪产业必须与时俱进，积极拥抱数字化、人工智能。通过智能化代替繁杂辛苦的人工劳动，让养殖变得更轻松、更简单，让养猪人、养猪行业有尊严，受人尊重。

种养循环，一个养殖场就是一个肥料厂

农业强国的底色是“绿色”与“可持续”。生猪产业的生态转型已不仅是环保要求，更是决定产业长远竞争力的核心变量。

以往，规模化养殖猪粪尿的处理是难题。如今，牧原集团依托生猪养殖产业，探索“猪养田、田养猪、农田变良田”的绿色种养循环模式，将传统养殖视为负担的“污染物”转化为滋养万顷良田的“肥料源”。

在牧原肉食综合体，养殖过程中产生的猪粪尿经过固液分离、厌氧发酵，将过程中产生的沼气作为清洁能源再利用，液体部分则转化为涵养农田的水肥，在作物需肥时期，通过支农管网免费供应周边9万亩农田。猪粪和沼渣经过固液分离后，进行堆沤发酵，制成有机肥料，满足水果、花卉等经济作物的施肥需求。

2021年，内乡县联手牧原集团，合力打造了数字化种养循环示范区，县政府负责统筹协调，农民将土地托管给牧原集团下属的牧原农业发展有限公司经营。示范区规划面积6.7万亩，主要通过水肥还田、种养结合，建设高标准农田，打造“吨粮田”。目前，已建成高标准农田2.4万亩，小麦亩均产量由700斤提升至900斤，化肥用量由建设前50公斤/亩减少至30公斤/亩，土壤耕层增加了7厘米。

走进位于内乡县灌涨镇后马村附近的数字化种养循环示范区管理中心，炎炎烈日下，俯瞰一望无际的玉米田，只见一个个竖立在田间的立杆摇臂喷灌设备在匀速喷洒，浇灌着嫩绿的玉米。

数字化种养循环示范区内玉米田正在进行喷灌作业。范亚旭 摄

“一个养殖场就是一个肥料厂。建设高标准农田，不仅能实现畜禽粪污资源化利用，还能提升农田质量，实现农户减投增收。”牧原农业发展有限公司总经理吴祖坤介绍，他们最初种植的6200亩地有一半是岗坡丘陵，土质薄、灌溉难、产量低，通过种养循环模式的应用，玉米和小麦连作，亩均增产20%。

在内乡县灌涨镇杨集村，记者了解到，由牧原集团等投资建设的中以农业科技示范园也是数字化种养循环的示范区之一。园区内，156栋高效种植大棚依次排开，农产品溯源系统让所生产的蔬菜备受市场欢迎。中以高效农业科技示范园负责人庞博介绍，通过引进新品种、新技术、新管理方式等带动农民发展设施农业种植，推行“政府+企业＋基地＋农户＋市场”的“5＋”订单模式，为农户种植打造增收保障体系，带动农户探索可持续发展的乡村振兴模式。

中以高效农业科技示范园内工人正在移栽菜苗。王帅杰 摄

据了解，牧原集团在全国有1100多个养殖场，其构建种养循环体系年处理粪污1.2亿吨，服务农田472万亩，化肥减量15.46万吨，近五年助农增收50余亿元。河南的小麦，陕西的苹果，广西的沃柑、甘蔗，内蒙古的玉米……牧原集团因地制宜推广种养循环模式，助推当地农业高质量发展。

作者：农民日报·中国农网记者 王帅杰 范亚旭