10月17日，第10届中国国际焙烤秋季展览会于武汉国际博览中心拉开帷幕。广东加福加德食品技术股份有限公司（以下简称“加福加德”）凭借其在健康烘焙领域的理念升维和产品创新，成为展会焦点之一。

行业生态共建：论坛发声共谋烘焙变革新机遇

展会期间，由加福加德公司主办的2025健康烘焙创新与变革论坛”大咖云集，共同擘画健康烘焙的新蓝图。

在主题分享中，加福加德董事/营销总监杨震、大中华谷物技术总监李生龙、加福加德创新研发中心总监王志朋、艾迪科研究开发经理城户裕喜、郑马青云品牌创始人郑马青云、乐斯福大中华创新及烘焙中心总监原鹏以及产品开发经理GAUTIERChristophe作为嘉宾，聚焦智能面粉厂、冻转鲜技术、冷冻面团、酸面团、品牌增长等关键词，共谋烘焙行业创新路径。

在消费者对“清洁标签”“高纤高蛋白”等健康概念追捧与渠道格局日益碎片化的双重驱动下，面对巨大的机遇窗口，精准把脉市场脉络，以技术创新与模式变革抢占未来制高点，已是行业共识。

在圆桌论坛中，加福加德董事、营销总监杨震，乐斯福中国业务增长与战略总监谈迎莹，福气面团创始人倪荣河，湖北红鸭子创始人颜贻锻，艾迪科营业副部长中冈慎，聚焦健康烘焙、销售渠道变革、潮流产品趋势，探讨清洁标签与渠道生态重构下烘焙企业的机遇。一款好产品、一项好服务，离不开企业的战略规划和市场布局，更离不开烘焙原料的品质保障以及制作工艺的创新优化，这也是论坛与会人员的关注焦点。

引领生态烘焙：产品和服务创新并驾齐驱

依托精选的进口麦源和全球领先的瑞士BUHLER智能化面粉生产线，加福加德已打造了“加福七星”和“33牌”系列优质烘焙专用面粉。

在加福七星展区，日本烘焙师、法国烘焙师现场制作酸奶面包、农夫面包、豆乳面包、烤提拉米苏、普罗旺斯、德国碱水结、苹果丹麦等新款面包。试吃区观众人潮涌动，纷纷点头称赞。展会特别推出冻转鲜专区，作为技术赋能烘焙产品的创新赛道之一，冻转鲜产品将是未来烘焙市场的创新方向。

33面粉展区，有着清洁标签和降本提质优势的33面粉吸引众多商超烘焙观众驻足。加福加德始终坚持采用进口小麦制粉，33日式面包专用粉，采用的是加拿大、澳洲进口小麦，经6道工序研磨而成，入口酥脆，越嚼越香。

除了王牌面粉加福七星和33面粉，此次加福加德展区还推出全麦欧包烘焙解决方案。全麦是答案，加福加德致力于做产品创新与服务升级，为客户创造更大价值。

据了解，作为行业深耕者，加福加德正持续以产能升级夯实发展根基。公司日处理小麦超2200吨，二期工程建成后年产能将跃升至150万吨，规模优势显著。未来，加福加德已正式启动上市进程，展现出强劲的发展雄心。公司将持续扩大研发投入，致力于通过持续的技术创新与产品升级，推动烘焙行业向高品质、健康化方向迈进，让更多中国消费者享受到美味与健康兼具的烘焙产品，绘制出一幅“科技+资本”双轮驱动的宏伟蓝图。