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(有片)漁護署「漁+樂」魚場計劃推動漁業多元化 獲相應牌照可無火煮食
2026-05-17 来源:香港文匯網

漁護署於去年9月推出「漁+樂」魚場計劃。政府新聞處片段

香港文匯報訊(記者 蕭景源)漁農自然護理署(漁護署)繼推出「農+樂」農場計劃後,再推行「漁+樂」魚場計劃。參與計劃認證的魚場可供休閒垂釣,並售賣自家養殖漁產品。若獲得相應牌照,魚場更可無火煮食,來客除可獨享寧靜,亦可呼朋引伴分甘同味,成為老少咸宜的休閒好去處。

漁護署今日(17日)分享指,大埔三門仔一個養殖本地龍蝦和海魚的魚排在取得認證後,迎來釣友、老饕,甚至一家大小。沙巴龍躉、藍瓜子、黃立鯧、紅鮋,釣客各憑本事,釣到的都可交由魚排負責烹煮。懶得動手釣的話,直接下單點菜,在魚排上品嘗海鮮,別有風味。

在「漁+樂」魚場垂釣的市民大讚魚排風景秀麗,而且場地質素得到保證。政府新聞處圖片

漁護署於去年9月推出「漁+樂」魚場計劃。從事水產養殖的魚排和內陸魚場取得計劃認證後,可舉行休閒垂釣和教育導賞活動,也可售賣自家養殖漁產品。若再取得食物環境衞生署相應牌照,魚排和魚場更可為客人無火煮食。

前來垂釣的市民大讚魚排風景秀麗,而且場地質素得到計劃保證,大可放心品嘗海鮮,口福眼福一併滿足。

計劃也惠及魚場,漁護署漁業主任(海魚養殖執法)林朗軒指,計劃便利魚場提供休閒活動,增加輔助業務,從而提升養魚戶收入,推動魚業多元化和可持續發展。

林朗軒(右)指,計劃便利魚場提供休閒活動,提升養魚戶收入。政府新聞處圖片

魚排負責人杜晉漳說,每月都有學生團體到來,了解養殖業和經營休閒垂釣的模式,也有市民帶子女來釣魚,享受家庭樂。星期日高峰期多達200名遊人。他說:「多些學生和後輩認識養魚業是好事。」

此前,漁護署推出「農+樂」農場計劃,計劃下的農場可舉辦導賞團、農耕體驗和工作坊等促進農業教育的農場活動。位於古洞的一個農莊便舉辦新鮮有機蔬果採摘活動,讓市民體驗農家樂。農莊順應四時種植不同蔬果,包括提子、黑加侖子、火龍果等,遊人可隨意採摘。

潘嘉欣(右)指,政府拆牆鬆綁,便利「農+樂」農場提供輔助活動。政府新聞處圖片

負責人晏富琴讚揚計劃幫助農民推廣,增加農場收入。她說:「我們有很多工作坊,市民可以自己摘水果,又可以親身體驗種植,幾乎每個人都玩得很開心。」

為了便利「農+樂」農場提供輔助活動,政府拆牆鬆綁,為業界提供發展空間。漁護署農業主任(品牌及營銷)潘嘉欣說,政府會協助農場申請食物業牌照,讓他們可以在農場內提供和製造以自家農作物為主的輕食。

「農+樂」農場可舉辦導賞團、工作坊,以至農耕體驗等活動。政府新聞處圖片
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