从东海之滨到巴山蜀水，一颗珍珠串起了跨越千里的协作情缘。在四川达州开江县，这片素有“鱼米之乡”“珍珠之乡”美誉的川东沃土上，浙江海洋大学水产学院的科技力量正悄然改变着当地水产养殖的面貌。
开江县地处川东平行岭谷，水资源丰富，水质优良，但如何将资源优势转化为产业优势，实现水产养殖的绿色高效发展，一直是当地探索的课题。答案，来自一位常年戴着草帽、皮肤黝黑的“农民教授”。
“搞水产养殖，一定不是坐在办公室里做出来的。”浙江海洋大学储张杰教授常把这句话挂在嘴边。他带领团队扎根开江一线，针对当地1.7万亩珍珠蚌养殖基地开展技术攻关。在深入调研中，储张杰发现水域上层空间尚未充分利用，珍珠养殖效益仍有提升空间。
经过反复试验，他创新提出“珍珠蚌-光唇鱼-藻”立体综合养殖模式：上层养殖珍珠蚌净化水质，中层套养光唇鱼促进水体流动，底层培育有益藻类形成生态循环。这一模式每亩套养光唇鱼30公斤，预计可增产150公斤，增加产值1万元、利润3000元。
“光唇鱼市场需求旺盛，价格稳定，与珍珠蚌共生还能减少饲料投入和病害发生。”储张杰算起这笔“生态账”如数家珍。目前，开江珍珠蚌立体生态养殖面积已达1.7万亩，年产珍珠42.5吨，亩均产值超1.2万元，水中“聚宝盆”正从愿景变为现实。
科技帮扶不仅要“授人以鱼”，更要“授人以渔”。储张杰团队主导制定《开江淡水无核珍珠立体生态养殖技术规范》，将“以蚌净水、以水养鱼、蚌鱼增收”的科学理念固化为可复制、可推广的技术规程，让养殖户有章可循、有标可依。
以珍珠为纽带，团队将服务半径拓展至更多特色水产品。今年3月12日，储张杰团队再次深入开江县回龙镇磐石村、庙子岭村及普安镇界牌沟村等溪石斑鱼养殖基地，实地察看水体环境、养殖密度、饵料投喂及病害防控情况，与集体经济负责人和养殖技术人员深入交流，从投饲精准管理、溶氧科学调控等方面开出“科技处方”。
目前，团队已在回龙镇磐石村建立58亩光唇鱼高效养殖示范基地，通过“东西部协作联合开发光唇鱼养殖技术与产业化示范”项目，系统开展种质资源评估、人工繁育、阶梯式养成和活鱼运输等关键技术攻关。
从舟山到达州，从珍珠蚌到光唇鱼，浙江海洋大学用实际行动将“山海协作”化为“产学研”深度融合的生动实践。这场跨越千里的科技帮扶，不仅让老区的水面长出了“珍珠经济”，更让东西部协作的种子在巴山蜀水间生根发芽。
作者：沈家迪 甘易明 农民日报全媒体记者 方堃
