CCTV News: O Festival da Primavera está se aproximando e a atmosfera de Ano Novo está ficando mais forte. Recentemente, Suining City, a província de Sichuan, realizou as atividades da temporada de cultura folclórica do Ano Novo e do Ano Novo, atraindo muitos turistas para vir aqui para ver matar porcos de Ano Novo, comer sopa e desfrutar de costumes folclóricos.

Após matar o porco do ano novo, o processo esperado de comer sopa é imediatamente seguido. Na cozinha, o repórter viu que os chefs já haviam preparado todos os tipos de ingredientes frescos necessários para o banquete do meio -dia. Às 12 horas, o banquete do Tombba começou oficialmente e 50 mesas de banquetes cheias de comida deliciosa foram organizadas. Durante a refeição, maravilhosas performances literárias foram realizadas uma após a outra, acrescentando alegria infinita à cena.

Heilongjiang Baoqing: Lively New Year Pig Banquet Carrying New Year Pigs to welcome good Luck

Recentemente, no Condado de Baoqing, Heilongjiang, um evento de banquete de porco de Ano Novo foi realizado animado.

O evento começou com as performances animadas de Yangko e Dragon Dance. Como protagonista do evento, o porco de Ano Novo foi lançado oficialmente por moradores com postes de bambu. Vegetais livres de matar porcos também foram preparados para cidadãos e turistas.

Anhui Tianchang: Os bolinhos de neve doces transmitem uma forte atmosfera de ano novo

Na cidade antiga de Longgang, na cidade de Tianchang, Chuzhou, Anhui, há uma pastelaria especial que é a área de neve, como os estoques, e a crocante e deliciosa. Sempre que o festival da primavera se aproxima, a área local fará com que esta massa cheia de atmosfera de Ano Novo.

o processo de produção do dão é Primeiro, a farinha e a banha devem ser totalmente misturadas em estrita conformidade com uma proporção específica, amassando e cortando em pedaços para fazer a pele externa de bolinhos de neve. Em seguida, embrulhe os pedaços crocantes fermentados, dobre -os e enrole -os repetidamente, e os bolinhos que têm a forma como crescentes serão feitos. Coloque os bolinhos no cárter, a crosta se expande rapidamente e a cor gira de branco para amarelo. Depois que os dois lados são dourados, retire -o e drene o óleo. Após o resfriamento, espalhe a farinha de arroz glutinosa cozida e o pó de açúcar uniformemente, coloque uma espessa camada de roupas de "neve" para os bolinhos de massa e, finalmente, adicione a ameixa verde e a seda vermelha e os "bolinhos de neve" estão finalizados.

The freshly baked snow dumplings are sweet but not greasy, crispy and delicious, and are an massa indispensável para residentes locais durante o Ano Novo Chinês.

HEBEI CHENGDE: "Oito tigelas" estilo Manchu na ponta da língua

Como um projeto de patrimônio cultural intangível representativo de Fengning Manchu Autonomous County, Cidade de Chengde, Província Hebei, as "oito tigelas" de Manchu são um dos pratos representativos locais. Ele carrega o gosto tradicional na memória da população local e também é um prato tradicional particularmente particular nos festivais e nos convidados de boas -vindas.

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em fengning, durante o que há", durante o que há, durante o que o que está em fengning, durante o que o que está em flengnt2r. Para entreter os hóspedes foi passado até hoje. Agora, os Manchu "oito tigelas" não são mais apenas uma iguaria, também é uma cultura e uma herança.