夏糧是全年糧食生產第一季，產量佔全年糧食總產的20%多。夏糧中超過90%都是小麥。再過10天左右，小麥將迎來大規模機收。眼下，儘管大部分小麥都長在地裡，但不少已經被賣了出去。這是如何交易的？今年的價格又如何？記者來到小麥大省山東，從市場透視今年“三夏”新變化。

山東省糧油交易中心是一家國家級糧油交易平台，在這裡的電子屏上，一批今年即將上市的新季小麥正在進行交易。

這批小麥有7200噸，相當於16000畝左右正在田裡生長的小麥。賣方有幾家同時在進行競價，最終這筆交易在每噸2470元的價位上成交。

山東省糧油交易中心市場部經理 王顯龍：從小麥採購成交的情況看，小麥的價格一直是穩中有漲的，現在小麥採購成交的最高價格，已經達到了2470元每噸，再加上今年山東小麥豐收的概率比較大，今年小麥種植戶增產又增收的概率是很大的。

長在地裡的小麥還未收穫，就已經在競價平台上被賣了出去。交易中心工作人員告訴記者，早在今年2月，小麥還未返青的時候，就已經有買方在競價平台上索購今年的新麥了。

記者隨後驅車200公里，來到剛剛交割完成的這批小麥的買家安丘市地方糧油儲備管理有限公司。

山東安丘市地方糧油儲備管理有限公司工作人員 朱俊鵬：之所以提前採購這部分小麥，主要是小麥目前的長勢比較好，我們看好後期小麥的品質，所以早做採購準備，以免後期買不到合適質量的小麥。

剛成交的這筆小麥質量到底怎樣，記者隨後又趕到山東諸城，找到剛賣掉這批小麥的一家糧食合作社。合作社負責人告訴記者，他們今年的小麥由於耕種管各個環節都按照國家提升單產的集成技術來做，小麥長得很好，預計單產能提升100多斤。

山東諸城天益金糧食合作社負責人 馬煜平：我們看到有這麼好的這種交易結果，也是喜出望外。今年的總體收入，我會比往年要高出四五十萬塊錢。

而在離這家合作社不遠，山東濰坊濰城區種糧大戶唐學良的2000多畝小麥，今年則賣出了更高價格，每噸2700元，當地一家麵粉廠以訂單的方式，提前鎖定了他的小麥。

山東濰坊市濰城區種糧大戶 唐學良：我們種的這都是優質麥，優質麥比普通麥的價格，每斤要高一毛多錢。

嚐到了優質優價的甜頭，唐學良計劃在今年秋收後再擴種1000畝優質麥。

記者了解到，今年，濰坊發展糧食生產重點在“提單產增產能、提品質增效益”上下功夫，讓糧食增產的同時，給種糧農民帶來更多收益。

山東濰坊市農業農村局高級農藝師 袁永勝：我們優質專用小麥品種，發展到了250多萬畝，占到了全市小麥種植面積的一半，並通過發展訂單農業，實現優質優價，促進糧農增產增收。