2025年第3季人力資源需求及薪酬調查範圍涵蓋製造業、水電及氣體生產供應業、酒店業、飲食業、托兒服務及安老服務；統計對象不包括自僱人士，而僱員則包括居澳及非居澳的本地及外地僱員。

統計暨普查局資料顯示，2025年第3季末酒店業（61,275名）、飲食業（28,970名）、安老服務（1,531名）和水電及氣體生產供應業（1,094名）的在職員工按年分別增加3.5%、1.4%、6.2%及1.5%；而製造業（8,404名）及托兒服務（1,380名）則分別減少2.7%及3.2%。

薪酬方面，9月份酒店業、飲食業及托兒服務的全職僱員平均薪酬（不包括非定期報酬）分別為20,390元（澳門元，下同）、11,060元及16,960元，按年分別上升3.1%、4.3%及2.8%。另外，製造業的平均薪酬（12,680元）下跌1.1%，而當中的本地全職僱員（15,110元）則上升2.1%。

第3季末酒店業的職位空缺率（3.0%）及僱員流失率（3.7%）按年分別下跌0.9及0.5個百分點，反映酒店業的人力資源需求漸趨穩定。此外，飲食業的職位空缺率（5.8%）按年上升0.9個百分點，而僱員僱用率（5.1%）則下跌0.4個百分點，反映飲食業有較多職位空缺待填補。

統計局資料顯示，至第3 季末，本澳飲食業有較多職位空缺待填補。（力報資料圖片）