6月5日，由陕西广电融媒体集团（台）、陕西省文化产业协会等联合主办的“千年陕菜·碳水之都”“新三秦套餐”发布会在西安举办。会上，正式发布“新三秦套餐”，同步重磅推出线下五大核心消费场景。
本次发布会内容丰富、形式多样，设置了主题演讲、项目推介、沙龙交流、倡议发布、合作签约、汉服展演、产品展示七大特色环节。现场精心搭建了陕西特色美食与美酒品鉴区、沉浸式文化体验区，全方位、立体化呈现了“陕菜+陕酒”在产品创新、场景创新和消费体验升级上的最新成果，生动展现了“新三秦套餐”广阔的市场前景和强大的产业带动能力。
“新三秦套餐”通过深挖“千年陕菜”与“千年凤酒”的文化内涵，以“陕西特色美食+西凤酒小绿瓶”为核心组合，精心构建五大新消费场景。其中，“小绿瓶+油泼面”“小绿瓶+凉皮+肉夹馍”“小绿瓶+葫芦头泡馍（澄城水盆等）”三大经典场景，原汁原味还原了陕西本地吃饭喝酒的烟火气，兼顾市民日常消费与游客深度体验。聚焦夏季消费热潮的“小绿瓶+烧烤”夜市场景，精准契合夜间经济发展趋势，有效激活城市夜间消费活力；面向年轻群体的“小绿瓶调饮”创新场景，则打破传统白酒消费边界，积极开拓白酒年轻化市场。
据介绍，“新三秦套餐”是陕西省委宣传部、省工业和信息化厅、省商务厅、省文化和旅游厅支持和指导的“千年陕菜・碳水之都”文化赋能产业发展项目的重要内容之一。策划推广“新三秦套餐”旨在推动陕菜与陕酒双向赋能、双向引流，打通下沉销售渠道，全面激活消费潜力，拓宽新消费市场，打造可体验、可传播、可销售、可持续发展的陕西餐酒融合发展新模式，提振消费信心、释放消费活力，为陕西省消费品工业、餐饮业、文旅产业等高质量发展注入新动能。
作者：徐建业
