2026年3月26日，“第六届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典在杭州大会展中心举行。当天，现场公布了“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单。
1、餐饮供应链企业百花齐放，五大核心领域的企业强势上榜
“中国餐饮产业红牛奖”，致力于表彰在餐饮产业链中作出突出贡献的优质企业和产品。从诞生至今，“中国餐饮产业红牛奖”已连续评选六届，凭借着全面的评选体系、专业的评选维度，在餐饮领域享有较高认知度和权威性。
作为“中国餐饮产业红牛奖”的重点奖项，“2026年度餐饮供应链百强企业”旨在评选出餐饮供应链领域综合实力较强的头部企业。经过多轮评选，最终有100家实力强劲的供应链企业脱颖而出。综合来看，上榜的企业在营收规模、渠道覆盖、资产状况、供应实力、科创探索、媒体传播等多个维度均有较为突出的表现。
从上榜企业的细分领域来看，“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单的企业主要分布在食材类、调味料类、冷链物流类、设备用品类、综合服务平台类五大核心领域。
具体来看，“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单中，食材类企业上榜数量最多，高达70家；调味料类企业数量次之，上榜21家；设备用品类、冷链物流类企业、综合服务平台类企业均有3家企业上榜。
值得注意的是，“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单中，汇聚了安井食品、新希望六和、国联水产、牧原股份、圣农发展、李锦记、天味食品等多家知名上市公司。
2、70家食材企业霸榜！复合调味料企业表现突出
本次上榜的100家供应链企业，正是推动餐饮供应链升级的核心中坚力量。它们立足食材、调味料、冷链物流、设备用品、综合服务平台等细分赛道深耕细作，在引领餐饮供应链行业规范化、现代化、高质量发展的同时，也持续夯实自身核心竞争力，不断扩大企业影响力与话语权。
本次“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单中，上榜的食材类企业数量达到70家，分别是大庄园集团、得利斯、德康农牧、光明食品、皓月集团、恒都农业、皇上皇、金锣集团、龙大美食、牧原股份、千喜鹤、双汇发展、泰森食品、新希望六和、正大食品、大成食品、凤祥食品、禾丰股份、锦绣大象、九联集团、立华股份、圣农发展、温氏股份、仙坛股份、益客食品、百香顺、蹦蹦鱼、逮虾记、盖世食品、国联水产、国信水产、恒兴集团、通威食品、北大荒集团、嘉吉粮油、鲁花集团、十月稻田、五得利、西王食品、益海嘉里、中粮粮谷、安井食品、恩喜村、克明食品、立高食品、千味央厨、三全食品、思念食品、可口可乐、百事可乐、菲诺、九阳豆业、噢麦力OATLY、雀巢（Nestlé）、安佳专业乳品、蒙牛、塞尚乳业、三元食品、伊利、荷仙集团、蓝威斯顿、麦肯食品、雪榕生物、海融科技、南侨食品、维益食品、安琪酵母、锅圈、祖名股份、德馨食品。
从细分类别来看，牛羊猪兔类供应链企业的上榜数量最多，达到了15家；禽蛋类、海鲜水产类、米面粮油类供应链企业的上榜数量紧随其后，分别达到了10家、8家、8家。此外，面食烘焙类、酒水饮料类、乳及乳制品类、蔬菜菌类等细分领域亦有一定数量的企业上榜。
在“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单中，调味料领域共有21家企业成功上榜，是仅次于食材领域的第二大细分板块。其中，复合调味料企业占据绝大多数席位。如联合利华饮食策划、味好美、卡夫亨氏、聚慧餐调、仟味高汤、新雅轩、澄明食品、川海晨洋、立达老汤、圣恩股份、颐海国际、太太乐、丘比食品、百利食品、天味食品、宝立食品均是复合调味料领域的佼佼者。基础调味料作为调味料领域的核心赛道，也有4家企业上榜，分别是中炬高新、海天味业、李锦记、欣和。此外，翠宏食品作为在香辛料领域深耕的企业，亦凭借雄厚实力强势上榜。
在“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单中，冷链物流领域、设备用品领域、综合服务平台领域均有3家企业成功入围。
如华鼎冷链、顺丰冷运＆顺新晖、荣庆物流均为冷链仓储型企业，是支撑餐饮供应链高效稳定运转的核心力量。艺康集团、家联科技、富岭股份则为餐饮品牌提供设备用品。望家欢、良之隆、蜀海供应链是为餐饮企业、供应商、物流服务商等提供一站式服务的综合服务平台。
“2026年度餐饮供应链百强企业”榜单的发布，充分展示出餐饮供应链中诸多优秀企业的硬核实力。展望未来，我们期待在这些标杆企业的示范带动下，有更多餐饮供应链企业在各自的细分领域深耕细作，为中国餐饮产业的高质量发展注入全新动能。
