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益海嘉里金龙鱼郭孔丰:推动粮油产业升级 助力农业强国建设
2026-03-26 来源:新华网

3月22日,由国务院发展研究中心主办的中国发展高层论坛2026年年会在北京钓鱼台国宾馆开幕,主题为“‘十五五’的中国:高质量发展与共创新机遇”。

益海嘉里金龙鱼董事长郭孔丰参加了开幕式和当日上午的“农业国际贸易与投资高质量发展”闭门研讨会,与来自国内外的政府部门、知名企业和研究单位的参会嘉宾进行交流。

“农业国际贸易与投资高质量发展”闭门研讨会上,郭孔丰结合益海嘉里金龙鱼在华深耕实践,就推动粮油产业高质量发展提出建设性意见,传递集团扎根中国、助力农业强国建设的坚定决心。

郭孔丰表示,深耕中国38年来,益海嘉里金龙鱼始终坚定看好中国市场。这不仅因为中国拥有巨大的消费市场、勤劳的人民和强大的创新能力,经济增长位居世界前列,更因为中国人对食品的要求高,未来中国的食品工厂不仅将成为全球最大、最先进的,也必将成为产品最丰富、最多元化的标杆。正是基于这份信心,集团持续加大在华投资,累计投资约1000亿元,其中2018年以来投资达600亿元,超过此前30多年总和。

围绕“农业强国”建设目标,郭孔丰认为,应高度重视粮油加工业的战略作用,充分发挥加工业在提升农产品附加值中的关键功能。益海嘉里金龙鱼自主研发的“6步鲜米精控技术”,通过适时收割可实现减少田间损失约5%、提高出米率1%-4%、提升2-5个食味值,若在北方一季作区推广,预计可增产235万吨。此外,“水稻循环经济模式”利用稻壳发电、从稻壳灰中提取白炭黑、从米糠中提取稻米油,实现资源高效利用,并已延伸至大豆、小麦、玉米等领域,开发植物肉、谷朊粉等高附加值产品。郭孔丰强调,只有发挥好加工业的作用,才能真正实现农业强国的目标。

郭孔丰建议鼓励支持粮油加工企业开发更多功能性粮油食品,以满足国民营养健康需求。他强调,中国兼具“药食同源”文化传统、大规模加工能力与研发创新实力。益海嘉里金龙鱼已在该领域布局多年,推出甘油二酯油、植物甾醇、低GI米面等功能性系列产品,在不改变饮食习惯的前提下,有效改善国民健康状况。

郭孔丰表示,功能性食品市场规模可达十几万亿元,既能扩大内需、满足人民健康需求,又能减轻财政负担、走向国际市场,通过出口,中国的农产品完全可以占领国际市场。他称,在普通食品与保健品之间,给大健康功能性产品设立独立类别,允许科学规范的标识与宣称,让“药食同源”理念通过一日三餐惠及更多消费者。

今年是“十五五”开局之年,发展大健康产业,正是以技术创新开拓增量、推动食品产业转型的积极实践——通过从天然食物中提取功能性营养成分、以技术赋予食品原料功能属性,让这些原料成为营养功能芯片,赋能传统农业,契合食品产业增量市场发展趋势,也助力农业强国与健康中国建设目标的实现。

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