近日，2025中国（普洱）国际咖啡博览会、普洱茶博览交易会在云南省普洱市开幕。记者从博览会上了解到，本届博览会以“中国茶咖·香遇世界”为主题，旨在将普洱茶咖文化升级为一个思想碰撞、趋势发布、文化交流与招商合作的全球性盛会。数据显示，目前签约项目18个，签约金额超7亿元。
普洱“因茶得名、以茶立市”，1000多年前，普洱的先辈们开辟了接内地、达京城、通邻国、连世界的5条茶马古道，成为中国西南历史上最早的对外开放之道。普洱与咖啡结缘已有100多年的历史，北回归线横穿中部，与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区，是世界上最适合咖啡生长的地区之一，被誉为“阿拉比卡的天堂”。
近年来，普洱市着力培育两大茶咖支柱产业，打造“左手咖啡右手茶”的生活新风尚，让千年茶韵与百年咖香在滇南大地交相辉映，激活产业发展的多重效益。
普洱坚持“三茶统筹”，努力实现“让全国人民喝上普洱茶”的美好愿景。做活茶文化，挖掘“茶藏古今·道通天下”文化底蕴，打响普洱山、景迈山和茶马古道三张文化标识。做大茶产业，建成有机茶园67.2万亩，有机认证企业302家、认证产品826个，三项数据均居全国地级市首位。做强茶科技，制定“普洱茶十项标准”《普洱市茶叶产品安全全链条监管工作实施方案》，建立全程可追溯的普洱茶品质区块链追溯平台，建立健全茶叶产品安全协同监管机制。
普洱以好品质好场景好品牌，推动咖啡全产业链提质增效。在种植端建成咖啡种质资源库与良种繁育基地，提升改造32万亩中低产咖啡园。在加工端建成国家市场监管技术创新中心、国家咖啡检测重点实验室，普洱热作学院、普洱学院开设咖啡本科专业，构建校企产业联合体，为工业化提供科技支撑。在消费端把咖啡与旅游、文化、康养深度绑定，打造了30个“从种子到杯子”的精品咖啡庄园，通过举办各种展会，推动普洱咖啡远销全球27个国家和地区。
“普洱市将严格按照省委、省政府关于做优做强高原特色农业的部署要求，在茶咖基地建设、产业升级、市场开拓、融合发展等方面发力，切实推进茶咖产业高质量发展。”中共普洱市委书记李庆元表示。
作者：农民日报全媒体记者 赵新宁
