Shandong Eyaleti, Zibo'daki Xiaogao bölgesinde yapılan arkeolojik kazı, laboratuvar araştırması aşamasına girdikten sonra büyük sonuçlar elde etti: 9.000 yıl öncesine ait kömürleşmiş adzuki fasulyesi (kırmızı fasulye) kalıntıları keşfedildi; bu, Çin'deki önceki benzer keşiflerden yaklaşık 4.000 yıl önceydi.

9.000 yıl önceki adzuki fasulyesinin konsepti neydi? Sarı İmparator ve Yan İmparatoru efsanesinden 4.000 yıl önce doğmuştur ve Qin Shihuang'ın altı krallığı birleştirmesinden yaklaşık 7.000 yıl önce doğmuştur. Böylece günümüz arkeologları tarafından keşfedilene kadar, bildiğimiz "tüm uygarlık tarihi"nden daha uzun bir zaman dilimine sessizce tanıklık etmiş oldu.

Bu keşif, Çin'deki adzuki fasulyesi kullanımının tarihini 4.000 yıl ileriye taşıyor ve çekirdeği "darı + fasulye"den oluşan bir kuru tarım sisteminin 9.000 yıl önce Sarı Nehir'in aşağı kesimlerinde oluştuğunu doğruluyor ve Doğu Asya'daki tarımın kökenine ilişkin araştırmalar için yıkıcı kanıtlar sağlıyor.

Xiaogao bölgesi tipik bir Houli kültür alanıdır. Ortak kazılar, 9.000 ila 7.500 yıl öncesine ait ev alanları, kül çukurları, çanak çömlek ve taş değirmen taşları gibi zengin kalıntıları ortaya çıkardı. Arkeologlar, 891 flotasyon örneğinin sistematik analizi yoluyla 32.000 karbonize bitkiden darı, darı, pirinç, soya fasulyesi ve adzuki fasulyesi gibi mahsulleri tespit etti. Bunların arasında 45 adet kömürleşmiş adzuki fasulyesi özellikle değerlidir. Bunlar yalnızca Sarı Nehir Havzasındaki adzuki fasulyesinin en eski kanıtları olmakla kalmıyor, aynı zamanda Çin'deki adzuki fasulyesi kullanımının tarihini Jomon'un Japonya'daki ilk kanıtlarına paralel hale getiriyor.

Bu keşfin en büyük önemi, 9.000 yıl önce Sarı Nehir'in aşağı kesimlerinde "darı + baklagil" karma mahsul sisteminin kurulduğunu ortaya çıkarmasıdır. Adzuki fasulyesi, süpürge darısı, darı ve soya fasulyesinin gün ışığına çıkarılması, atalarımızın mahsul kombinasyonları konusunda ekolojik bilgeliğe hakim olduklarını ve toprağın verimliliğini artırmak ve tarım sisteminin sürdürülebilirliğini sağlamak için fasulyelerin nitrojen sabitleme özelliklerini kullandıklarını gösteriyor. Bu sistem, "darı ve darının hakim olduğu" geleneksel tarım modelinden daha karmaşıktır ve Zibo bölgesinin Doğu Asya tarım medeniyeti sürecindeki öncü statüsünü vurgulamaktadır.

Shandong Üniversitesi Arkeoloji Okulu profesörü Lang Jianfeng, şunları söyledi: Adzuki fasulyesinin Doğu Asya'da evcilleştirilmesi uzun vadeli, çok merkezli ve karmaşık bir süreçti. Araştırma ekibi, Doğu Asya'daki 140'tan fazla bölgedeki adzuki fasulyesi kalıntılarını karşılaştırdı ve Japonya'nın Sarı Nehir Havzası ve Kore Yarımadası'ndaki adzuki fasulyesinin evrimsel yörüngelerinin çok farklı olduğunu buldu. Xiaogao bölgesindeki adzuki fasulyelerinin hacmi yalnızca 5,8 milimetreküptür; bu, modern yabani türlerden çok daha küçüktür ve evcilleştirmenin ilk aşamalarının "orijinal formunu" gösterir. Çin'de adzuki fasulyesinin büyüklüğündeki önemli artış 4.000 yıl önce meydana geldi ve evcilleştirme süreci Japonya ve Güney Kore'ye göre daha yavaştı; ikincisi 6.000 yıl önce büyük boyutlu adzuki fasulyesine sahipti. Bu, yerel toplumun mahsuller ve beslenme tercihleri ​​üzerindeki seçim baskısıyla yakından ilişkili olabilir.

Düzenleme|Duan Lian Yi Qijiang

Düzeltme|Zhang Yiming

Günlük ekonomi haberleri Dazhong News'den sentezlenmiştir· Luzhong Sabah Haberleri, Qilu Akşam Haberleri