Gıda katkı maddelerinin kötüye kullanılması sadece insanlar için bir ağrı noktası değil, aynı zamanda gıda güvenliği denetiminde bir zorluk. Son zamanlarda, altı departman "gıda katkı maddelerinin kötüye kullanılması için kapsamlı yönetişim planı" (bundan böyle "yönetişim planı" olarak anılacaktır) yayınladı ve ülke çapında kapsamlı yönetişim eylemleri konuşlandırdı. Dilin güvenliğini korumak ve kaynaktan yemek masasına kapsamlı, tam zincirli ve tam süreli bir yönetişim sistemi oluşturmak için hangi önemli alanlar ve anahtar bağlantılar dahildir? Tüketiciler olarak gıda katkı maddelerini rasyonel olarak nasıl görmeliyiz?
