News CCTV: Согласно официальному отчету WeChat о том, как «Город говорит о новом языке», государственная администрация по регулированию рынка недавно направила Китайскую ассоциацию мяса для выдачи советов по предотвращению рисков и контролю над предприятиями по производству мясных продуктов, способствующих укреплению самодисциплинированности, побуждайте все члены для установок. Закупки, хранение, логистика и продажи соответствуют законам, правилам и стандартам безопасности пищевых продуктов, эффективно предотвращают риски безопасности пищевых продуктов и предоставляют потребителям надежные и высококачественные мясные продукты. Советы включают три аспекта: во -первых, когда операторы пищевых продуктов и съедобные сельскохозяйственные продукты покупают мясные продукты, они должны строго реализовать требования к инспекции на покупку в соответствии с законом и строго проверить соответствующий сертификат квалификации на карантине животных и сертификат проверки качества мяса в соответствии с правилами.
Во -вторых, продавцы съедобных сельскохозяйственных продуктов должны правдиво указывать название продукта, происхождение и другую конкретную информацию и не должны содержать вводящего в заблуждение контент. При разделении и продаже мясных продуктов на месте продаж информация о мясе должна быть правдиво отмечена в ясном месте в упаковке или месте продаж, а вводящий в заблуждение контент не должен быть ложно помечен.
Третий, сторонние поставщики услуг хранения должны выполнять свои основные обязанности, правдиво записывать соответствующую информацию о доверии, проверить и сохранить соответствующие сертификаты карантина животных, сертификаты проверки качества мяса и другие документы для поддержки, а также укреплять управление процессами хранения. При хранении импортируемых мясных продуктов сертификаты, выпущенные таможенным отделом, должны быть проверены и сохранены. Если стороннее хранение холодного хранения занимается хранением мясных продуктов, оно должно зарегистрироваться в соответствии с правилами.
