CCTV News: According to the WeChat official account of "City Saying New Language", the State Administration for Market Regulation recently guided the China Meat Association to issue risk prevention and control tips to domestic meat product business enterprises, promote the meat product industry to strengthen self-discipline, urge all member units to strictly implement the main responsibility for food safety, establish and improve risk prevention and control mechanisms, strengthen internal management, ensure that all links such as meat product Beschaffung, Lagerung, Logistik und Verkäufe entsprechen Gesetzen, Vorschriften und Lebensmittelsicherheitsstandards, verhindern effektives Risiko für Lebensmittelsicherheit und bieten den Verbrauchern zuverlässige und qualitativ hochwertige Fleischprodukte. Zu den Tipps gehören drei Aspekte: Erstens sollten Lebensmittelbetreiber und essbare landwirtschaftliche Produktverkäufer Fleischprodukte kaufen, die die Anforderungen an die Kaufinspektion gemäß dem Gesetz streng umsetzen und die entsprechende Quarantäne -Quarantäne -Qualifikationszertifikat und Fleischqualitätsqualifizierungszertifikat in Übereinstimmung mit den Vorschriften strikt überprüfen.
Zweitens sollten Verkäufer essbarer landwirtschaftlicher Produkte wahrheitsgemäß den Produktnamen, den Ursprung und andere spezifische Informationen angeben und nicht irreführende Inhalte enthalten. Fleischinformationen sollten bei der Aufteilung und Verkauf von Fleischprodukten am Verkaufsort in einem klaren Ort in der Verpackungs- oder Verkaufsort wahrgenommen werden, und irreführende Inhalte sollten nicht fälschlicherweise markiert werden.
Dritter, Drittanbieter-Speicherdienstanbieter sollten ihre Hauptaufgaben erfüllen, die relevanten Informationen der anvertrauten Partei wahrheitsgemäß aufzeichnen, relevante Zertifikate für die Fleischqualität und andere unterstützende Dokumente überprüfen und behalten und das Management des Speicherprozesses stärken. Bei der Speicherung importierter Fleischprodukte müssen die von der Zollabteilung ausgestellten Zertifikate überprüft und aufbewahrt werden. Wenn eine Kühlung von Drittanbietern im Fleischproduktspeichergeschäft beteiligt ist, muss sie sich gemäß den Vorschriften registrieren.
