সিসিটিভি নিউজ: খাদ্য সুরক্ষা আইনের বিধান অনুসারে, জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশন এবং বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য রাজ্য প্রশাসন যৌথভাবে ২০২৫ সালের ঘোষণা নং ২ নং জারি করেছে, ৫০ টি নতুন জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান এবং ৯ টি সংশোধনী প্রকাশ করেছে। এটিতে মূলত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: 2 টি খাদ্য লেবেল মান যেমন "প্রাক-প্যাকেজড ফুড লেবেলিংয়ের জন্য সাধারণ নিয়ম", 3 বিশেষ ডায়েটরি ফুড স্ট্যান্ডার্ড যেমন "ইনফ্যান্ট সিরিয়াল অক্সিলিয়ারি ফুড", 4 খাদ্য পণ্য মান যেমন "ফেরেন্টেড মিল্ক", 3 উত্পাদন এবং অপারেশন স্ট্যান্ডার্ড যেমন "উত্পাদিত মাংস পণ্যগুলির জন্য" স্যানিটারি স্পেসিফিকেশন ", 1 খাদ্য-নিবন্ধিত পণ্য", 1 খাদ্য-নিবন্ধিত পণ্য " ইথিলিন ডায়ামাইন টেট্র্যাসেটেট ", 4 খাদ্য সংযোজনীয় মানের স্পেসিফিকেশন যেমন" খাদ্য অ্যাডিটিভ লুটিন ", 29 পরিদর্শন পদ্ধতির মান যেমন" খাবারে অ্যান্টিমনি নির্ধারণ "এবং 9 টি পরিবর্তনের তালিকা যেমন" জীবাণুমুক্ত দুধ "।
এ সময় প্রকাশিত প্রাক-প্যাকেজড ফুড লেবেলের সাধারণ নিয়মগুলি ডিজিটাল লেবেলের জন্য লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা যুক্ত করে, "অডিবল", "প্লেযোগ্য", এবং "ম্যাগনিফিকেশন" এর মতো খাদ্য লেবেলের তথ্যের কার্যকারিতা কার্যকরভাবে উপলব্ধি করে এবং কার্যকরভাবে রিডিং লেবেলগুলির মাধ্যমে ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা এবং লেবেলগুলির মাধ্যমে সংক্রমণে এন্টারপ্রাইজগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে। প্রাক-প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলির পুষ্টির লেবেলিংয়ের সাধারণ নিয়মগুলি পুষ্টিকর স্বাস্থ্যের প্রচার এবং ভোক্তাদের অধিকার রক্ষা করা এবং পুষ্টির লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুকূল করে তোলা। বিশেষ চিকিত্সার জন্য শিশু সূত্রের খাবারের সাধারণ নিয়মগুলি পুষ্টিকর সামগ্রীর প্রয়োজনীয়তা উন্নত করে এবং বিশেষ চিকিত্সা শর্তযুক্ত বাচ্চাদের জন্য সুনির্দিষ্ট পুষ্টিকর সহায়তা প্রদানের জন্য ফ্যাট বিপাক অস্বাভাবিক সূত্রগুলি সহ ছয়টি প্রধান পণ্য বিভাগ যুক্ত করে। "শিশু সিরিয়াল সহায়ক খাবার" এবং "শিশু ক্যানড সহায়ক খাবার" এর মানগুলি পণ্য বিভাগগুলি প্রসারিত করেছে, পুষ্টিকর উপাদান সূচকগুলি এবং শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যের প্রয়োজনগুলি আরও ভালভাবে মেটাতে যুক্ত শর্করাগুলির শক্তি সরবরাহ অনুপাতকে সামঞ্জস্য করেছে। "সংবেদনশীল" স্ট্যান্ডার্ডটি নীতি এবং ব্যবহারের পদ্ধতিগুলির মতো নতুন প্রয়োজনীয়তা যুক্ত করেছে, যা জীবাণুনাশনের ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার সময় ব্যবহারে সুরক্ষা নিশ্চিত করে। "জীবাণুমুক্ত দুধ" এর নং 1 সংশোধনী ফর্মটি জীবাণুমুক্ত দুধ উত্পাদন করতে আর স্থিতিশীল দুধ ব্যবহার না করার প্রয়োজনীয়তাগুলি স্পষ্ট করে। 29 "খাবারে অ্যান্টিমনি নির্ধারণ" সহ পরিদর্শন পদ্ধতির মানগুলি শারীরিক, রাসায়নিক এবং মাইক্রোবায়াল পরিদর্শন পদ্ধতির মানক সিস্টেমকে আরও উন্নত করেছে।
নিউজ লিঙ্ক:
50 টি জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান প্রদান এবং "জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান, প্রাক-প্যাকেজযুক্ত খাদ্য লেবেলিংয়ের জন্য সাধারণ বিধি" (জিবি 7718-2025) (2025 নং 2) (2025 নং 2)
