CCTVニュース：雨は春茶の香りを湿らせます。それを選ぶのは適切な時期です。現在、ZhijiangのHangzhouにあるWest Lake Longjingのコア生産エリアにある主要なティーガーデンは、ピークピッキング期間を案内しています。今日の「Cultural China Tour」、一緒にティーガーデンに足を踏み入れて、お茶の香りを感じましょう。

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最も重要なステップは、新鮮な葉を揚げることで仕上げて乾燥させることです。

終了するための新鮮な葉のうち、多くの場合、約250度の摂氏摂氏15分間、鍋温度で連続的に揚げる必要があります。手を止めることができないことに加えて、自分自身にも集中する必要があります。この方法でのみ、ウェストレイクロングジングの完全な香りと新鮮な味を手に入れることができます。すべてのステップは、茶農家の世代の知恵を体現しています。

ティーガーデンファーミングでのパワー。高さ8メートルの柱の上部では、温度が低いときにアンチフロストファンが自動的にオンになり、高高度で比較的暖かい空気をティーツリーキャノピーに攪拌して、新しいお茶の品質と収量を保護します。昆虫の状況の測定と報告システム、気象監視システムと土壌水分監視ステーションなどは、手術室のディスプレイスクリーンのティーガーデンキロメートルの温度、湿度、害虫の状態をマネージャーに知らせます。

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受け継がれ、「良い国立飲料製品」になりました。ウェストレイクロングジングは、中国の優れた伝統文化を広めるための「ゴールデン」名刺になるように、何度も「全国的な贈り物」として使用されています。昨年の夏、バイリンガルの無形の文化遺産茶文化大使として、杭州のXihuストリートにあるリンギン・ベイレ橋の村人であるグオ・ゼンは、西湖のロングジンをパリオリンピックの「中国の家」に連れて行き、西イギリスの門から故郷から西の茶を紹介しました。近年、彼女はまた、10か国以上から300人以上の外国人の友人を受け取り、ロングジングティーガーデンを訪れ、ウェストレイクロングジングティーの歴史、植え付け、職人技、その他のコンテンツを紹介しています。

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