Notícias de CCTV: A inovação científica e tecnológica ajuda a água fria das áreas de neve do platô de Qinghai está quebrando a percepção inerente de "nenhum peixe cultivado sem o mar". Hoje, a produção diária de "Salmon Plateau" excedeu 50 toneladas e "branqueou" para muitos países ao redor do mundo. Como o Canyon do Plateau deu à luz uma indústria tão quente? As SMES constroem sonhos de salmão "Fish Warehouse"
. Cada um desses salmões animados pesava cerca de dez quilos, e essa rede era de cerca de três a quatro mil quilos. Esses círculos grandes e pequenos na superfície da água são as gaiolas de reprodução de peixes de água fria estabelecidos pelas empresas locais. Mais de 15.000 toneladas de salmão são capturadas dessas gaiolas e enviadas para todo o país e até todo o mundo todos os anos.
In the eyes of enterprises, the reason why Qinghai salmon can "compete" globally is not only due to the high-quality breeding environment in the local area, but also comes from advanced breeding and processing technology.
O reprodução em longyangxia tem uma característica muito grande, que é a criação de densidade ultrta. Em média, existe apenas um peixe no máximo para cada metro cúbico de água, ou seja, uma gaiola com uma circunferência de 160 metros. Mais de 99,5% é de água e apenas 0,5% é o peixe, o que dá ao salmão um bom espaço de vida. Os peixes capturados são sugados lentamente para o separador de água do peixe através da bomba de sucção a vácuo de peixe, desenvolvida independentemente pela empresa. É como tomar um elevador. Não apenas reduz a resposta ao estresse do peixe, mas também garante sua delícia e qualidade na maior extensão. A tecnologia capacita e melhora a eficiência para ajudar a indústria de salmão a "acelerar"
onde esses salmões serão enviados? Na fábrica de processamento a 20 quilômetros de distância, um peixe leva menos de 4 horas da pesca, retornando à fábrica para o processamento e deixando a fábrica. Nesta linha de produção inteligente, o peixe que acabou de sair da água passa pela mesa de pesagem automática, e o sistema o classificará estritamente, de 2 kg de sashimi a 4,5 kg de banquetes e estão conectados com precisão a clientes globais em 5 níveis.
As linhas de tratamento de vísceras de peixes e máquinas de embalagem inteligentes desenvolvidas independentemente por essas pequenas e médias empresas aumentaram a eficiência da produção em 1,6 vezes em comparação com os métodos tradicionais. Deve -se mencionar, em particular, que esta empresa usou o sistema de rastreabilidade de blockchain em 2025, permitindo que cada peixe fosse para o exterior com um "passaporte eletrônico". Os clientes estrangeiros podem digitalizá -lo e ver quantos "pacotes de platô" o peixe comeu e quantos quilômetros de águas frias nadam. O "passaporte eletrônico" pode registrar 87 dados de crescimento.
Longyangxia tem uma participação de mercado de mais de 50% do mercado doméstico de salmão e também é exportado para 12 países e regiões, incluindo o leste da Ásia, Sudeste Asiático, América, Europa, etc. O valor da exportação é responsável por 98% da exportação total de produtos semelhantes no país. Mais e mais salmão doméstico estão "nadando" nas mesas no exterior.
In the past two years, with the dual support of the special support for the cold water fish industry in Qinghai Province, small and As empresas de tamanho médio se tornaram mais confiantes e motivadas. Qinghai não tem mar, mas com seus recursos naturais únicos, o peixe animado de água fria "nadando" em uma "indústria quente" vibrante na fonte de Sanjiang.
