Agensi Berita Xinhua, Beijing, 19 Mac Tajuk: Secara tegas mempertahankan garis bawah keselamatan makanan - menafsirkan pendapat mengenai pengukuhan lebih lanjut pengawasan keselamatan makanan di seluruh rantaian. rantai dan menggunakan beberapa langkah dasar.

Memperkukuhkan pemeriksaan dan kuarantin produk daging, menubuhkan dan melaksanakan sistem untuk mengangkut makanan cair pukal, meningkatkan mekanisme pengurusan yang diselaraskan keselamatan makanan kampus, mengukuhkan pengawasan dalam talian dan luar talian yang bersepadu untuk memesan makanan dalam talian ... memfokuskan kepada isu -isu keselamatan makanan yang membimbangkan kepada rakyat, pendapat yang mengemukakan langkah -langkah inovatif yang disasarkan.

Sun Juanjuan, seorang penyelidik di Pusat Inovasi Kerjasama Tadbir Urus Keselamatan Makanan di Renmin University of China, mengatakan bahawa pendapat secara langsung menghadapi isu-isu utama yang sering didedahkan dalam tadbir urus keselamatan makanan semasa. tanggungjawab. Industri makanan adalah pelbagai dan kompleks, termasuk industri pemprosesan makanan yang sepenuhnya menyedari pengeluaran besar-besaran moden, serta pelbagai syarikat katering dengan kepekatan yang sangat rendah dan tahap kecil dan bertaburan, serta industri produksi dan pemprosesan produk pertanian yang mudah dipengaruhi oleh iklim, tanah, dan sumber air. Adalah sukar untuk menyelesaikan masalah dengan hanya bergantung pada satu daya pengawalseliaan, dan tidak dapat dikawal oleh kaedah pengawasan produk umum seperti pemeriksaan rawak dan pemeriksaan.

Sun Juanjuan berkata pendapat dengan jelas menyatakan bahawa jabatan pelesenan mesti mengkaji semula dengan tegas dan jabatan pengawalseliaan mesti mengawasi. Terutama dalam menghadapi pembahagian buruh yang mengawal pelesenan dan tidak peduli dengan pemeriksaan, pendapat memerlukan peningkatan mekanisme sambungan berdasarkan pembahagian tanggungjawab. Kerana kekurangan sistem, pendapat telah dibuat untuk mengisi jurang. Contohnya, dari segi pengangkutan makanan cair pukal, pendapat mencadangkan untuk menubuhkan dan melaksanakan sistem untuk mengangkut makanan cecair pukal, dan merumuskan katalog jenis utama makanan cecair pukal yang melaksanakan sistem pengangkutan standard pengangkutan. Mengenai risiko keselamatan makanan runcit e-dagang runcit yang diimport, pendapat memerlukan Kementerian Perdagangan untuk bekerja dengan pentadbiran umum Kastam dan Pentadbiran Negeri untuk Peraturan Pasaran untuk menubuhkan senarai negatif E-Commerce Runcit Makanan yang diimport, dan termasuk Makanan di Kawasan Epidemik Pendapat ini menekankan sifat yang sangat diperlukan dari Jabatan Alam Sekitar Ekologi dalam memastikan keselamatan produk pertanian yang boleh dimakan, dan menghendaki mereka bertanggungjawab untuk mempromosikan kebolehpercayaan dan pembetulan pencemaran logam berat di tanah pertanian. Jabatan Pendidikan juga harus mempunyai tanggungjawab utama dalam tadbir urus keselamatan makanan kampus dan mengukuhkan keseluruhan pengurusan dan bimbingan kerja yang berkaitan dengan keselamatan makanan sekolah.

Apabila menekankan rantaian tanggungjawab keselamatan makanan di sekitar rantaian keseluruhan, pendapat mengemukakan langkah -langkah khusus untuk melaksanakan tanggungjawab melalui pembinaan kapasiti dan tanggungjawab berdasarkan pengaturan institusi. Memfokuskan pada pautan yang lemah di seluruh rantaian, ia menyoroti keperluan pembinaan kapasiti pengamal pengangkutan makanan dan kakitangan penghantaran dalam talian, dan menjelaskan tanggungjawab pemberdayaan dalam jabatan pengawalseliaan atau kompeten yang sepadan. Sebagai contoh, Sumber Manusia dan Jabatan Keselamatan Sosial harus memasukkan penguasaan pengetahuan undang -undang keselamatan makanan dalam piawaian kemahiran profesional kebangsaan untuk kakitangan penghantaran dalam talian.

Sun Juanjuan berkata memandangkan kerumitan rantaian bekalan makanan dan pembangunan mampan model perniagaan, isu -isu utama, subjek yang berkaitan dan tanggungjawab yang sepadan dapat memainkan kesan demonstrasi. Dari segi kesedaran tanggungjawab, entiti lain yang berkaitan di seluruh rantaian juga harus mengambil alih dan melampirkan kepentingan tanggungjawab keselamatan makanan. Dari segi pembinaan kapasiti, pendapat yang disebutkan sistem Inspektor Keselamatan Makanan, yang memerlukan pengukuhan latihan dan penilaian dan peruntukan dan penggunaan bersatu, dan meningkatkan keupayaan dan tahap pemeriksaan profesional. Pakar dari Jawatankuasa Keselamatan Makanan Majlis Negeri, mengatakan bahawa pendapat tidak mengelakkan peristiwa panas dengan respons pendapat umum yang kuat, seperti cadangan untuk menubuhkan dan melaksanakan sistem untuk mengangkut makanan cair pukal dan meningkatkan mekanisme pengurusan yang diselaraskan untuk keselamatan makanan kampus, dan lain -lain. Dengan mematuhi pendekatan berorientasikan masalah, menonjolkan pragmatik dan berkesan, dan terus mendalam pembaharuan untuk menyelesaikan masalah pengawalseliaan, kita dapat melihat penentuan untuk mematuhi dasar keselamatan makanan.