为积极响应国家“十五五”规划建议对高质量发展的部署并推动餐饮行业绿色转型与文化传承，由新华网与世界中餐网联合主办的“2026WCCN食力传承大会”将于1月22日至23日在北京国家金融信息大厦举行。

本次大会以“食力觉醒 绿色发展 共创未来”为主题，汇聚政府机构、行业协会、餐饮企业、专家学者及国际中餐代表，共同探讨全球中餐产业在新时期下的发展路径。大会旨在通过政策解读、标准发布、产业对话与资源对接，构建中餐产业协同发展新生态，助力中餐文化国际传播与绿色消费升级。

据组委会介绍，本次大会包含以下五大亮点：

一、权威政策解读：国家部委相关领导将发表致辞，解读餐饮业绿色发展政策。

二、行业标准发布：首次发布《大师手作餐厅评价标准体系》，并启动“食养（药膳）专项标准”专家组。

三、产业高端对话：设置三大主题论坛，围绕“大国味道传播”“大师手作传承”“绿色溯源发展”展开深度交流。

四、全球合作启航：发布“全球中餐优选供应链”计划，启动城市合伙人招募，推动产业国际化布局。

五、评审体系构建：开展“大师手作餐厅”评审员培训与考核，建立行业人才认证机制。

组委会表示，本次大会不仅是行业思想碰撞的高端平台，更是推动中餐从“手艺”走向“产业”、从“分散”迈向“生态”的重要契机。诚挚邀请各界人士积极参与，共同见证全球中餐产业的价值重塑与绿色发展。