好蓝莓，看云南。今年全国两会期间，云南省委书记王宁曾热情地向媒体介绍：“现在在北京的超市中，蓝莓个头最大的，你不用看商标，一定是云南生产的，口感最好的也一定是云南种植的！”近几年，云南蓝莓产业快速崛起，成为全国水果市场的“新宠”。

在市场热度的刺激下，种植端的热情依旧澎湃。安宁市是昆明市代管的县级市，一年多的时间，这里蓝莓种植面积从500多亩扩大到了2200亩。虽然这还不足全省的百分之一，也无法与红河、文山等主产区相比，但其背后却有不少值得人关注的地方。

一位在蓝莓行业里摸爬滚打多年的“土专家”有这样的判断：安宁将成为云南蓝莓产业的分水岭——中高海拔地区蓝莓种植规模、技术的突破。为了蹚出这条路子，安宁智岚星农业负责人朱凯在2024年拿出了8000株蓝莓苗进行试验。

安宁蓝莓产业的快速发展，不仅有区别于其他产区的海拔、气候优势，也有先进的技术支撑，更有地方党委政府以工业思维谋划产业发展、加大政策支持的果断决策。当然，更关键的是蓝莓产业显现出的强劲的联农带农效应，得到了广大的农民群众的支持。

产业优势：温差、时间差和政策环境

云南的气候为发展高质量农业提供了得天独厚的条件。查阅安宁市气候资料：中亚热带低纬度高海拔地区，季节温差不大，干湿度分明，平均气温14.9℃。乍看上去，这样的气候并没有独特之处。可是在搞专业的人眼里，却有不一样的见解。

那位在蓝莓行业里摸爬滚打了多年的“土专家”，名叫丁帅。现在，他是安宁智岚星农业蓝莓基地的负责人。他告诉记者，气候优势条件可能很多时候是看不见摸不到的：“在对基地气温的监测时，我们发现夜间的一个时段，气候会出现骤降，最大温差达到6℃。这是蓝莓甜脆口感的关键。”

对农业生产来说，纬度、温差、光照、降水……都有着重要的影响，有些甚至起着决定性的作用。充分挖掘、利用好这些条件，不仅可以实现农业提质增效，也能开启新的赛道，提高农业“核心”竞争力。

图为朱凯在查看蓝莓长势。

智岚星农业负责人朱凯对此感触颇深。他自信地说：“在安宁种蓝莓，我们没有办法跟红河、文山、西双版纳等地竞争。但安宁的中高海拔气候优势，让我们找到了一个‘时间差’，错开了省内其他地区蓝莓上市的高峰期。这是我们坚定发展的底气之一。”

走访安宁多家蓝莓种植企业，记者发现，除了公认的气候优势，良好的政策环境也是大家的共识。

种蓝莓，先要解决土地的问题。对此，安宁市委、市政府果断淘汰老化、低产的梨园，调整种植结构，为蓝莓发展腾出空间。智岚星农业、英茂蓝莓、安宁惠澳农业等种植企业，都受益于这一变化。

此外，安宁市对符合条件的蓝莓种植基地给予一次性奖补资金，用于基础设施建设和设备购置；支持水果（含小浆果）等本地农产品精深加工经营主体发展，对年度新增特色农产品销售收入2000万元以上、带动本地农户100户以上，户均增收1万元的精深加工企业、合作社，给予一次性20万元奖励。

不仅如此，安宁市委、市政府和农业农村部门还将服务送上门，把问题解决在一线，为种植企业创造良好的干事、创业环境。安宁惠澳农业是安宁市招商引资企业，在建设蓝莓基地设施大棚时，就遇到不少难题。该企业负责人罗展东告诉记者：“当时在大棚施工时，几处的电信通信线路高度影响到了大棚施工，市里积极沟通协调电信部门，很快就解决了。我们没花一分钱。”

走高端路：精准生产、可追溯出优果

为了能种出高品质蓝莓，朱凯带领智岚星农业的团队，一入驻安宁便拿出了8000株蓝莓苗做试验。“当时心里却没有底，大不了这8000株苗全部打水漂，我们从头再来。”朱凯说，“脆、香、甜是一线城市消费者追求的蓝莓口感，试验也是想从技术层面实现这一目标。”

在朱凯和其团队的精心的呵护下，每一株蓝莓苗长势很好，抽枝、开花、结果，一粒粒饱满的蓝莓香气扑鼻，又甜又脆。试验的成功让朱凯信心倍增。现代化、智能化的温室大棚已同步开启建设，一期、二期工程种植规模将达到500亩。

时下，走进位于安宁市八街街道的智岚星农业蓝莓基地，工人在忙碌着将蓝莓苗移栽进基质盆，然后整齐地摆放在大棚里。这个大棚是看似平平无奇，却是目前云南全省蓝莓行业最大的单体连跨式大棚，单个面积达5万平方米，相当于6个标准足球场大小。这样的大棚，智岚星农业一期工程已建成4个，二期工程正在建设之中。

朱凯说：“我们团队根据安宁气候特点，设计大棚层高7.5米，并专门定制了外层新材料薄膜，确保光线折射率、透光度、散射、紫外线科学适配。大棚内部采用铝箔材质内遮阳系统，配置通风设施，能够精准调控光线和温度，有效解决灰霉病。这是借工业的思维做农业，要做出蓝莓标准化生产的样板。”

除了“舒适”的生长环境，蓝莓还需要充足的营养。为此，智岚星农业建成了云南顶高最高的水肥一体化灌溉中心，引进以色列5G智能施肥系统，配合两台4G施肥系统，可远程精准控制整个约500亩蓝莓基地的水肥灌溉，确保蓝莓准确摄入营养物质，使花芽营养丰富，果实饱满优质。

种出高品质蓝莓，走高端路线，这是多个身处安宁的蓝莓种植企业共同的想法。

罗展东对记者说：“蓝莓正在实现零食化，但高品质大蓝莓依旧短缺。”为此，罗展东引进了以色列的滴灌设备，并购买了西班牙专利种苗，搭建了一套精准生产体系。英茂蓝莓正着手建设追溯体系。英茂蓝莓项目经理何晓宏说：“把蓝莓的品质提升上来，才能立足市场。”

高品质的蓝莓还需要市场的检验。朱凯说：“今年，智岚星农业生产的高品质蓝莓以高于市场批发价50元的标准销往了北京、上海、杭州等市场。”

联动带农：务工、职业培养富农富村

土地租金、务工收入通常是农业企业、农业合作社等经营主体最直接也最有效的联农带农方式。安宁蓝莓产业发展，也不例外。据当地统计，英茂蓝莓、智岚星农业等4家蓝莓企业，已创造就业岗位600余个，高峰期日用工量超300人。

在智岚星农业蓝莓基地的大棚里，几位女工先在滴灌管上打孔，然后安装好滴箭再插入蓝莓盆中。“这工作不难，多干几次就熟练了。”一位女工对记者说，“在这里干活，每天能挣120块钱，还能照顾上家。前几天，村里有十多个姐妹在这里。这几天活儿少，来的人也少了。”

图为工人在安装滴灌的滴箭。

蓝莓产业大量用工集中在采收期，一般会持续三个月左右。近一段时间以来，安宁英茂蓝莓基地已有180余亩进入采果期，每天的用工量保持在80人左右。何晓宏说：“这些工人都是周边村的村民。我们提前派出公司的人去学习采果技术，回来再手把手教会村民。”

黄琳就是这些村民里的佼佼者。在基地的公示栏里，张贴着所有采摘工每天的蓝莓采摘量和对应的工资表格，黄琳几乎天天高居榜首。她说，其实没什么技巧，干过了就熟练了，就能快摘果，又不伤果。为了激励工人，基地还建立了奖励机制，按采摘量划分出不同的工价，每个等级每斤相差五毛钱。

相比一边拿土地租金，一边在基地务工赚钱的村民来说，朱凯对联农带农的事情则考虑得更长远。前不久，智岚星农业和云南农业职业技术学院安宁校区签订了合作协议，由学院为基地培养两个班共100人的专业蓝莓产业发展人才。所有学生有六个月的课程需要在基地完成，每人每月工资2500元。毕业后，有意愿留基地工作的，每月工资4000元。

朱凯说：“这么干就是为基地培养高技能人才，他们未来会是基地种植管理端的班组长、带头人，每个人再带5个工人。那样的效率可想而知。”朱凯保守估计，等到毕业会有80%的学生愿意留在基地干。

产业发展带来的好处不止于富农民，还能有效带动村集体经济。安宁惠澳农业与基地所在的金方街道思邑村约定，每年为村集体提供每亩300元的土地管理费，一年合计14万余元。今年年初，八街街道成功争取到中央衔接资金210万元，用于建设高原特色小浆果数字化种植基地。该项目与智岚星农业合作，预计实现村集体年均收益超30万元。

此外，安宁一些规模较小的蓝莓基地，还积极采摘体验游，形成“产业+旅游”融合新业态。据了解，2024年安宁蓝莓产业带动村集体增收9600万元。

作者：农民日报·中国农网记者 郜晋亮