來香港旅遊買特色手信不需要奔走各區，來中環上環就夠了。蜿蜒的斜坡巷弄間，藏着無數老字號手信店。這裏的店舖不追求華麗門面，卻以代代相傳的工藝與獨特風味，成為旅人尋覓地道香港味的寶地。從傳統糕餅到懷舊涼果，從手工香薰到復古餅食，每一口、每一物，都訴說着老香港的故事。

文/圖：《香港仔》記者陶弘怡

兆成行

隱身於蘇杭街的兆成行，是屹立香港逾60年的老牌香薰原料行。這裏專營天然香薰油、按摩油及各種化妝原料，近年因藝人舒淇推薦而爆紅，並被內地社交平台小紅書評為「香港必買手信之一」。店內陳列數十種香薰精油，從經典玫瑰、檀香到仿製國際大牌香水味及五星級酒店同款香薰等，種類多樣，顧客還可自選精油進行調配，設計一款自己的專屬香氣。

三陽號食品-嘉咸街袁太

由袁太主理的三陽號食品，以「母親手作」的溫度，重現廣東傳統懷舊糕點，其中手包糉和彩色砵仔糕是最受街坊追捧的特色美食。據說，袁太每日凌晨3-4點便開工，親自新鮮製作即日糕點。手工製作繽紛砵仔糕，斑斕綠的斑蘭、粉嫩的玫瑰花、淡藍的蝶豆花等等，每款皆以天然食材染色，口感彈牙且紅豆飽滿，勾起港人兒時的記憶。袁太更堅持全年供應手包糉，口味選擇逾10款之多。其中，巨型龍船糉不僅是普通糉的兩倍大有餘，餡料更是飽滿豐富，塞滿瑤柱、金華火腿、五花腩肉等，一隻落肚大滿足！店內還有各類坊間罕見的懷舊小食，例如欒樨餅、陳皮紅豆糕等，應有盡有。

陳意齋

創立於1927年的陳意齋，是本地人都推薦的香港經典美食老字號。店內杏仁餅、薏米餅、蝦子扎蹄等，至今仍以人手製作，保留古法配方。鎮店之寶「燕窩糕」以碎燕窩入饌，雪白長條狀的糕體入口即化，淡雅清甜，曾是豪門太太的養顏秘寶。另一招牌「川貝杏仁露」以藥材熬製，潤喉止咳，老一輩視為居家良藥。此外，還有各類糕餅、糖果、肉乾及涼果等中式零嘴。老店不追潮流，卻以不變的樸實滋味，成為香港人心中「值得驕傲的零食名店」。

檸檬王

從木頭車起家的檸檬王，見證了上環半個世紀的變遷。創辦人唐鏡培以中藥行經驗，首創「甘草檸檬」，將檸檬乾灑上特調甘草粉，酸甜回甘的滋味風靡至今。搬遷至現代化店舖後，產品更多元，如鹹檸檬可自製港式「鹹檸七」，話梅與陳皮則適合佐茶細品。店內還掛着蔡瀾題字的墨寶，新舊交融中，延續着街頭小販的草根精神。

喜利餅店

在全港最有名手禮之一珍妮曲奇聰明小熊的隔壁，有一家同樣售賣各類曲奇的喜利餅店，並自信地向珍妮曲奇發出戰書。喜利餅店老闆堅持每日人手製作，材料上使用高質牛油，曲奇內的果仁用料豐富，每塊都散發着純粹的堅果香，吸納了不少本地熟客。除了鐵罐盛裝的曲奇酥，店內還售賣每日新鮮烘焙的港式唐餅，例如老婆餅、紅豆酥、杏仁餅等，價格親民，滿載香港特色的懷舊滋味。

鄧海滿記

扎根上環逾半世紀的鄧海滿記，專注製作各類傳統蜜餞涼果。涼果以梅、李、桃等鮮果醃製，將水果營養與便攜特性完美結合。獨具港式風味的陳皮系列涼果——陳皮梅、陳皮薑、陳皮化核應子等，巧妙運用陳皮與多元果香調和，保留了傳統蜜餞生津止渴的特色，更設計出無需冷藏的便利性包裝，作為本港特色手禮暢銷於港澳台、東南亞、甚至歐美市場，成為國際旅客認可的「香港味道」象徵。